개양귀비를 아시나요?

들판에서 흔히 볼 수 있는 개양귀비를 아시나요?
한해살이 풀로, 보통 붉은색 내지 주황색 꽃이 핀다고 한다.
하지만 흰색 꽃도 있다고 한다.
꽃은 단엽으로 이루어진다. 3~4장정도?
유럽에서는 오래 전부터 농작물로 재배해 왔다고 한다.
개양귀비는 풍년을 상징하는 꽃이다.
씨는 빵에 넣어서 먹거나 기름을 짜서 쓴다고 한다.
줄기는 채소로 빨간 꽃잎은 시럽이나 술을 담는데 쓴다고 한다.
"양귀비" 라는 이름 때문에 아편을 만들 수 있는 것으로 오해 할 수도있다고 한다. 하지만 개양귀비로는 마약을 만들수 없다.
양귀비하고는 다르다.
중국에서는 개양귀비를 "우미인초"라고 하는데, 초나라 군대가 유방의 군대를 포위되자
스스로 목숨을 끊은 초나라 장수 항우의 애첩 우미인의 무덤에 개양귀비가 피었다는 데에서
비롯되었다고 한다.
여성의 정조를 중요시하게 된 북송 때 만들어진 것이라고 한다.